В России не нашли качественных пельменей

8
628

Роскачество при проверке пельменей не смогло найти ни одного производителя, достойного “Знака качества”.

Продукты, лежащие на российских прилавках, как правило, грешат остатками антибиотиков в мясе и заменой дорогих ингредиентов более дешевыми, сообщил глава ведомства Максим Протасов., пишет “РГ”.

Например, говядину и свинину заменяют на курицу. Кроме того, производители добавляют в фарш крахмал и загустители, но не указывают их в составе. “К сожалению, до российского “Знака качества”, до наших опережающих требований не дотянулся пока ни один из производителей”, – сказал Протасов.

По словам Протасова, некоторые производители уже отреагировали на критику, сообщив, что провели внутренние проверки на своих предприятиях и усилили контроль качества.

Ранее Роскачество провело исследование молочных сосисок 40 торговых марок российских производителей. На “Знак качества” из всех проверенных образцов тогда смог претендовать только один производитель – “Дымовское колбасное производство”.

print

8 КОММЕНТАРИИ

  1. свнина говядина 1 к 1, и мука яйцо вода и соль ( элекро мясорубка – делать фарш и хлебопечка сделать тесто ) и хорошая семья !

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь