Семь фальшивых молочных продукта нашли в Коми за полгода

Это больше, чем за аналогичный период 2019 года.

По сообщению управления Роспотребнадзора по Коми, в первом полугодии 2020 года в ходе планового и внепланового контроля обследовано 76 объектов (151 субъект) по производству пищевых продуктов, в том числе восемь молокоперерабатывающих предприятий, общественного питания и торговли пищевыми продуктами.

Исследовано 39 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 58 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 10 образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.

По микробиологическим показателям исследовано 224 образца молока и молочной продукции, из них 20 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 8,9 процента от общего количества исследованных проб.

За шесть месяцев исследовано восемь проб молочной продукции на содержание антибиотиков, все пробы соответствуют гигиеническим требованиям. По результатам проведенных исследований установлено семь фактов (в 2019-м году – четыре) фальсификации продукции в связи с несоответствием по жирно-кислотному составу жировой части продукта, что свидетельствовало об использовании немолочных видов сырья – растительных масел и не позволяет идентифицировать отобранные образцы продукции как молочный продукт:

сыр «Голландский» полутвердый, производства ООО «Брасовские сыры» Брянская область
масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», производства ООО «Лав Продукт», Московская область
масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», производства ООО «Лав Продукт», Московская область
масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», производства ООО «Энфилд», Москва, 2-й Котляковский переулок
молоко цельное сгущенное с сахаром производства АО «Верховский молочно-консервный завод» Москва.

Изъято из оборота 45 партий молочной продукции, объемом 13 килограмм, пишет Комионлайн.