Диетолог Маргарита Арзуманян посоветовала россиянам в нынешнем сезоне особенно тщательно подходить к выбору клубники, так как в связи с непростой ситуацией, вызванной коронавирусом, у производителей могут возникнуть проблемы с поставкой свежих продуктов.
В идеале, чтобы получить весь спектр витаминов от ягоды, нужно употреблять клубнику, собранную три дня назад. О ее свежести может свидетельствовать плодоножка зеленого цвета (ее наличие обязательно) и выраженный запах ягоды.
Как пояснила врач, клубника сомнительного качества часто имеет на плодоножке белые полоски, что выдает использование в процессе выращивания химикатов. Недостаточно яркий цвет продукта – также признак невысокого качества. Хорошая ягода должна иметь насыщенный цвет, передаёт РГ.
– Чем темнее окраска ягоды, тем больше в ней растительного пигмента антоциана, который борется со свободными радикалами, защищая от преждевременного старения, и обладает противовоспалительным эффектом, – отметила Маргарита Арзуманян, добавив, что в день без вреда для здоровья (возможна, например, аллергическая реакция) можно позволить себе около 300 граммов ягоды.
Очень смешно.
При такой цене на неё можно только посмотреть. Либо кредит брать.
Прям очень актуальная статейка! Пойду выбирать. Где у нас можно???
Кислая клубника и невкусная в наших магазиеах продается.
3 дня???!!! Вы шутите? Кто сможет от грядки до Усинска за 3 дня довести?
Самолёт.