На рынке Коми 11 процентов молочных продуктов – фальсификат

В республике некачественной «молочки» в среднем меньше, чем по стране. Об этом на круглом столе в Общественной палате региона рассказала руководитель управления Роспотребнадзора по Коми Людмила Глушкова.

По её данным, на рынке молочных продуктов страны фальсифицированная продукция составляет 12 процентов, в Коми – 11%, пишет БНК.

Из более чем 200 проб, которые взяли специалисты, 18 были с явными признаками фальсификата. Это шесть сливочных масел и одиннадцать сыров, которые поставляли из разных регионов в бюджетные учреждения и магазины республики.

Не соответствовали требованиям по микробиологическим значениям 6% отобранных продуктов, ещё 24% – по физико-химическим показателям.

Руководитель управления Россельхознадзора по Коми Виктор Макаркин поделился другими данными. Фальсификата в бюджетных учреждениях республики в этом году было около 51,8%, а на розничном рынке – около 19%.

– Страдает «социалка»: Тентюковский интернат для инвалидов и престарелых, Кочпонский и Эжвинский психоневрологические интернаты, больницы, перинатальный центр, – рассказал он.

По словам Виктора Макаркина, впервые в этом году управление Россельхознадзора столкнулось с фальсификатом, произведённым в Коми: мелкое предприятие использовало вместо животных растительные жиры. Сейчас дело об административном правонарушении находится в Арбитражном суде.