В детском саду старинного села усинского района были организованы мероприятия, запланированные в рамках декады коренных народов Республики Коми, где дети узнали о традициях, вспомнили героев сказок, провели не один час в подвижных играх, а родители оказались за столами.
Основная цель мероприятий – приобщение детей к национально-культурным традициям народов Республики Коми, рассказывают представители детского сада. В течение декады педагогами были организованы беседы о национальных традициях, героях сказок коми народа, о городах Коми Республики. Воспитанники рассматривали альбомы, изучая орнаменты коми народа, рисовали. Играли в дидактические и подвижные народные игры. В каждой возрастной группе были созданы мини-музеи, посвященные Республике Коми. Каждый созданный музей уникален по-своему, потому что они соответствуют возрасту детей, тематика посвящена какой-либо интересной сфере. А главное, что дошкольники могут трогать руками и изучать экспонаты.
Более подробно с бытом коми народа воспитанники познакомились в музее детского сада «Коми-керка». Итоговым мероприятием декады стала тематическая дегустация «Коми блюда» для родителей подготовленная нашими педагогами и поварами. В гости дошкольникам пришла бабушка, с которой играли в народные игры, пели песни, водили хороводы, читали стихи на коми языке, а потом дети познакомились с историей коми кухни.
Вопрос питания – один из самых волнующих вопросов для родителей и это неудивительно, ведь правильное питание – это здоровье! Как показывает практика, родители, забирая ребенка из детского сада, в первую очередь интересуются: «Что ты сегодня ел?», «Вкусно было?», «Ты все съел?».
В нашем детском саду стало доброй традицией проводить дни открытых дверей, на которых родителям и гостям предлагается продегустировать те или иные блюда из цикличного десятидневного меню. Во время проведения дегустации, родители имели возможность не только увидеть и попробовать блюда, которые едят их дети, но и познакомиться с рецептами и технологией приготовления представленных блюд. Также родители получили консультацию о правильном и здоровом питании детей дошкольного возраста, о пользе представленных продуктов.
Главной задачей дегустации является расширение представления родителей об организации питания в детском саду, о разнообразии блюд из тех или иных продуктов, а также наглядная демонстрация их необыкновенного вкуса и эстетичности оформления.
Родители с большим интересом отнеслись к дегустации, ведь им предоставили возможность «снять пробу» с тех блюд, которые готовят для детей на кухне детского сада и самим оценить их вкус. Всего родители попробовали 13 блюд (суп, вторые блюда, выпечку, салаты, напитки). После каждой дегустации от родителей в адрес поваров звучали только добрые слова благодарности. Вот несколько из них: «Творожная запеканка с молочным соусом – вкус детства. Спасибо!», «Спасибо, было очень вкусно. Дома попробую сделать также», «Все очень, очень вкусно, пища как домашняя». По окончании дегустации родители оценили мастерство поваров, качество предложенных блюд и оставили свои отзывы и предложения в «Журнале дегустации блюд».
