До 80% ежедневно потребляемой соли приходится на так называемую «скрытую соль», содержащуюся в продуктах питания. Только 20% соли попадает в пищу в процессе приготовления.
Как сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора, больше всего скрытой соли содержится в сосисках и колбасе (1 грамм соли на каждые 100 граммо продукта), сыре, майонезе, соусах, чипсах и т. д. В ведомстве напомнили, что норма потребления соли в день для человека составляет 5 граммов — около одной чайной ложки.
Большое количество соли приводит к болезни почек, энурезу, ожирению, к болезням сердца и др. Чтобы снизить употребление соли, надо не солить блюда во время готовки и убрать солонку со стола.
По мнению диетологов, соль можно заменить пряными травами, специями, соком лимона или лайма.
Диетологи пробовали сами так питаться? 🤣🤣🤣
«Первый стол» это не панацея.
И менять ничего не надо. Если позволяет бюджет, то надо питаться свежими продуктами.
Сёмга хороша и без соли. Да и хлеб не обязателен. Строгонина тает во рту.
Сёмга без соли, не хороша!
Пища бывает солёная и не солёная, а скрытая и не скрытая. странно? Это как девушка красивая, не красивая.
На фотографии, соль с Украины.
Если точнее — Артём-соль. Это, пока ещё, Украина.
Её уже пару лет нет в продаже. «Скрытая», значит.
Хорошая соль (тоже заметил), я надеюсь она вернётся в Россию.
Ну не солю я сосиски и воду, где варились они. не пью- выливаю, — 05грамма))
Кстати пряности, специи и лимоны не только полезны, но и навредить вполне могут. Тот же всеми любимый лимон не всем полезен, а иным просто вреден.
И ещё, солью можно лечиться, не всем и не всегда, но можно. Не зря же зверьё соль ищет, когда заболевают.