Эксперты оценили качество усинской оленины

Эксперты провели исследование образцов замороженной оленины, произведенной в Воркуте, Инте и Усинске. В лаборатории установили, насколько оленина является безопасной для употребления в пищу.

Как сообщает Россельхознадзор Коми, в апреле 2019 года в ведомство из ФГБУ “Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов” (г. Москва) поступили некоторые результаты лабораторных исследований мяса замороженного, отобранного в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов:

– оленина замороженная, принадлежащая и произведенная СПК “Красный Октябрь” (г. Воркута);

– оленина замороженная, принадлежащая и произведенная ООО “Петруньское” (г. Инта);

– оленина замороженная, принадлежащая и произведенная ООО “Северный” (г. Усинск).

Продукция исследовалась на наличие антигельминтиков, антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой группы, макроциклических лактонов, макролидов.

По данным экспертов, превышение предельно допустимой концентрации не зафиксировано. Вся продукция является безопасной для употребления в пищу.