Эксперты оценили качество усинской оленины

Эксперты провели исследование образцов замороженной оленины, произведенной в Воркуте, Инте и Усинске. В лаборатории установили, насколько оленина является безопасной для употребления в пищу.

Как сообщает Россельхознадзор Коми, в апреле 2019 года в ведомство из ФГБУ «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов» (г. Москва) поступили некоторые результаты лабораторных исследований мяса замороженного, отобранного в рамках Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов:

— оленина замороженная, принадлежащая и произведенная СПК «Красный Октябрь» (г. Воркута);

— оленина замороженная, принадлежащая и произведенная ООО «Петруньское» (г. Инта);

— оленина замороженная, принадлежащая и произведенная ООО «Северный» (г. Усинск).

Продукция исследовалась на наличие антигельминтиков, антибиотиков тетрациклиновой и пенициллиновой группы, макроциклических лактонов, макролидов.

По данным экспертов, превышение предельно допустимой концентрации не зафиксировано. Вся продукция является безопасной для употребления в пищу.